సహజ కూమరిన్ కోసం అప్లికేషన్ ఏమిటి?

కౌమరిన్ అనేది అనేక మొక్కలలో కనిపించే ఒక సమ్మేళనం మరియు దీనిని సంశ్లేషణ చేయవచ్చు. దాని ప్రత్యేక వాసన కారణంగా, చాలా మంది దీనిని ఆహార సంకలితం మరియు పరిమళ ద్రవ్య పదార్ధంగా ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు. కౌమరిన్ కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలకు విషపూరితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఈ సమ్మేళనం కలిగిన సహజ ఆహారాన్ని తినడం చాలా సురక్షితం అయినప్పటికీ, ఆహారంలో దాని వాడకం తీవ్రంగా పరిమితం చేయబడింది.

కూమరిన్ రసాయన నామం బెంజోపైరనోన్. దీని ప్రత్యేక తీపి చాలా మందికి తాజా గడ్డి వాసనను గుర్తు చేస్తుంది. ఇది 19వ శతాబ్దం చివరి నుండి పరిమళ ద్రవ్యాలలో ఉపయోగించబడుతోంది. స్వచ్ఛమైన కూమరిన్ స్ఫటిక నిర్మాణం, కొద్దిగా వెనిల్లా రుచి కలిగి ఉంటుంది. శరీరంలోకి తీసుకున్నప్పుడు, కూమరిన్ రక్తాన్ని పలుచబరిచేదిగా పనిచేస్తుంది మరియు కొన్ని కణితులపై చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కూమరిన్లు కూడా కొన్ని యాంటీ ఫంగల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఈ ప్రభావాలను భర్తీ చేయగల అనేక సురక్షితమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, కూమరిన్‌లను కొన్నిసార్లు చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం కొన్ని ఇతర రక్తాన్ని పలుచబరిచే మందులతో కలిపి ఉపయోగిస్తారు.

కూమరిన్ అనేది కూమరిన్లలో ఒకదానికి సహజ మూలం, దీనిని డంగా బీన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి ప్రధానంగా ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో పెరుగుతాయి. బీన్స్‌ను ఆల్కహాల్‌లో నానబెట్టి వాటిని పులియబెట్టడం ద్వారా కూమరిన్ లభిస్తుంది. ఖడ్గమృగం, స్ట్రాబెర్రీలు, చెర్రీస్, బైసన్ గడ్డి, క్లోవర్ మరియు ఆప్రికాట్లు వంటి మొక్కలు కూడా ఈ సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంటాయి. కౌమరిన్ సాంప్రదాయకంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో (ముఖ్యంగా పొగాకు) వనిల్లా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ చాలా దేశాలు దాని వాడకాన్ని పరిమితం చేశాయి.

కొన్ని సాంప్రదాయ ఆహారాలు కూమరిన్ కలిగి ఉన్న మొక్కల నుండి తయారవుతాయి, ఇది నిస్సందేహంగా ఈ ఆహారాలలో ముఖ్యమైన మసాలా. పోలాండ్ మరియు జర్మనీలలో, ప్రజలు తాజా, ప్రత్యేకమైన, రిఫ్రెషింగ్ వాసనను ఉత్పత్తి చేయడానికి మద్య పానీయాలకు కార్యోఫిల్లా వంటి మొక్కలను జోడించడం అలవాటు చేసుకున్నారు, ఇది ప్రధానంగా కూమరిన్. ఈ రకమైన ఉత్పత్తి వినియోగదారులకు ప్రమాదకరం కాదు, కానీ మీరు ఈ ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తినడం మానుకోవాలి.

మొక్కలలో, కూమరిన్లు మొక్కలకు ఆటంకాలు కలగకుండా ఉండటానికి సహజ పురుగుమందులుగా కూడా పనిచేస్తాయి. కూమరిన్ కుటుంబంలోని అనేక రసాయనాలను పురుగుమందులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు కొన్ని పెద్ద ఎలుకల తెగుళ్లను చంపడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని వినియోగదారు ఉత్పత్తులకు కూమరిన్ కుటుంబ రసాయనాల గురించి కొంత జ్ఞానం ఉండవచ్చు, ఉదాహరణకు బాగా తెలిసిన యాంటీకోగ్యులెంట్ వార్ఫరిన్, రోగి అవసరాలను బట్టి ఇంజెక్ట్ చేయవచ్చు లేదా మౌఖికంగా తీసుకోవచ్చు.