కూమారిన్ చాలా మొక్కలలో కనిపించే సమ్మేళనం మరియు దీనిని సంశ్లేషణ చేయవచ్చు. దాని ప్రత్యేక వాసన కారణంగా, చాలా మంది దీనిని ఆహార సంకలిత మరియు పెర్ఫ్యూమ్ పదార్ధంగా ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు. కూమారిన్ కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలకు విషపూరితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఈ సమ్మేళనం ఉన్న సహజ ఆహారాన్ని తినడం చాలా సురక్షితం అయినప్పటికీ, ఆహారంలో దాని ఉపయోగం తీవ్రంగా పరిమితం చేయబడింది.
కూమారిన్ యొక్క రసాయన పేరు బెంజోపైరానోన్. దీని ప్రత్యేక తీపి చాలా మందికి తాజా గడ్డి వాసనను గుర్తు చేస్తుంది. ఇది 19 వ శతాబ్దం చివరి నుండి పరిమళ ద్రవ్యాలలో ఉపయోగించబడింది. స్వచ్ఛమైన కూమారిన్ క్రిస్టల్ నిర్మాణం, కొద్దిగా వనిల్లా రుచి. శరీరంలోకి తీసుకున్నప్పుడు, కూమారిన్ రక్తం సన్నగా పనిచేస్తుంది మరియు కొన్ని కణితులపై చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కూమారిన్లు కొన్ని యాంటీ ఫంగల్ ప్రభావాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఈ ప్రభావాలను భర్తీ చేయగల చాలా సురక్షితమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఏదేమైనా, కొమరిన్లను కొన్నిసార్లు చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం కొన్ని ఇతర రక్తం సన్నగా ఉండే వాటితో కలిపి ఉపయోగిస్తారు.
కూమారిన్ కొమరిన్లలో ఒకదానికి సహజమైన మూలం, దీనిని దుంగా బీన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి ప్రధానంగా ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో పెరుగుతాయి. కొమరిన్ బీన్స్ను ఆల్కహాల్లో నానబెట్టి, పులియబెట్టడం ద్వారా పొందబడుతుంది. ఖడ్గమృగం, స్ట్రాబెర్రీలు, చెర్రీస్, బైసన్ గడ్డి, క్లోవర్ మరియు నేరేడు పండు వంటి మొక్కలలో కూడా ఈ సమ్మేళనం ఉంటుంది. కూమారిన్ సాంప్రదాయకంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో (ముఖ్యంగా పొగాకు) వనిల్లా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడింది, అయితే చాలా దేశాలు దాని వాడకాన్ని పరిమితం చేశాయి.
కొన్ని సాంప్రదాయ ఆహారాలు కూమారిన్ కలిగి ఉన్న మొక్కల నుండి తయారవుతాయి, ఇది నిస్సందేహంగా ఈ ఆహారాలలో ఒక ముఖ్యమైన మసాలా. పోలాండ్ మరియు జర్మనీలలో, తాజా, ప్రత్యేకమైన, రిఫ్రెష్ వాసనను ఉత్పత్తి చేయడానికి మద్య పానీయాలకు కారియోఫిల్లా వంటి మొక్కలను జోడించడానికి ప్రజలు అలవాటు పడ్డారు, ఇది ప్రధానంగా కూమారిన్. ఈ రకమైన ఉత్పత్తి వినియోగదారులకు ప్రమాదకరం కాదు, కానీ మీరు ఈ ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తినడం మానుకోవాలి.
మొక్కలలో, మొక్కల ఆటంకాలను నివారించడానికి కూమరిన్లు సహజ పురుగుమందులుగా కూడా పనిచేస్తాయి. కొమరిన్ కుటుంబంలోని చాలా రసాయనాలను పురుగుమందులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరికొన్ని పెద్ద ఎలుకల తెగుళ్ళను చంపడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని వినియోగదారు ఉత్పత్తులకు కొన్ని కొమరిన్ కుటుంబ రసాయనాల గురించి కొంత జ్ఞానం ఉండవచ్చు, ఇది బాగా తెలిసిన ప్రతిస్కందక వార్ఫరిన్, ఇది రోగి యొక్క అవసరాలను బట్టి ఇంజెక్ట్ చేయవచ్చు లేదా మౌఖికంగా తీసుకోవచ్చు.




పోస్ట్ సమయం: జనవరి -18-2024