సంరక్షణకారులనుఉత్పత్తిలో సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నిరోధించే పదార్థాలు లేదా ఉత్పత్తితో స్పందించే సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నిరోధించే పదార్థాలు. సంరక్షణకారులను బ్యాక్టీరియా, అచ్చు మరియు ఈస్ట్ యొక్క జీవక్రియను నిరోధించడమే కాక, వాటి పెరుగుదల మరియు పునరుత్పత్తిని కూడా ప్రభావితం చేస్తాయి. సూత్రీకరణలో సంరక్షణకారి ప్రభావం పర్యావరణం యొక్క ఉష్ణోగ్రత, సూత్రీకరణ యొక్క పిహెచ్, తయారీ ప్రక్రియ వంటి వివిధ కారకాల ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. అందువల్ల, వివిధ కారకాలను అర్థం చేసుకోవడం వివిధ సంరక్షణకారులను ఎన్నుకోవటానికి మరియు వర్తింపజేయడానికి సహాయపడుతుంది.
సౌందర్య సంరక్షణకారుల పనితీరును ప్రభావితం చేసే అంశాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి
ఎ. సంరక్షణకారుల స్వభావం
సంరక్షణకారి యొక్క స్వభావం: సంరక్షణకారుల ఏకాగ్రత మరియు ప్రభావంపై గొప్ప ప్రభావం యొక్క సంరక్షణకారుల ఏకాగ్రత మరియు ద్రావణీయత యొక్క ఉపయోగం
1, సాధారణంగా, ఏకాగ్రత ఎక్కువ, మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది;
2, నీటిలో కరిగే సంరక్షణకారులను మెరుగైన సంరక్షణకారుల పనితీరును కలిగి ఉంటాయి: సూక్ష్మజీవులు సాధారణంగా ఎమల్సిఫైడ్ బాడీ యొక్క నీటి దశలో గుణించాలి, ఎమల్సిఫైడ్ శరీరంలో, సూక్ష్మజీవి చమురు-నీటి ఇంటర్ఫేస్లో శోషించబడుతుంది లేదా నీటి దశలో కదులుతుంది.
సూత్రీకరణలో ఇతర పదార్ధాలతో పరస్పర చర్య: కొన్ని పదార్ధాల ద్వారా సంరక్షణకారులను క్రియారహితం చేయడం.
B. ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్పత్తి ప్రక్రియ
ఉత్పత్తి వాతావరణం; ఉత్పత్తి ప్రక్రియ యొక్క ఉష్ణోగ్రత; పదార్థాలు జోడించబడిన క్రమం
C. తుది ఉత్పత్తి
ఉత్పత్తుల యొక్క విషయాలు మరియు బాహ్య ప్యాకేజింగ్ సౌందర్య సాధనాలలో సూక్ష్మజీవుల జీవన వాతావరణాన్ని నేరుగా నిర్ణయిస్తాయి. భౌతిక పర్యావరణ కారకాలు ఉష్ణోగ్రత, పర్యావరణ ఉన్నాయిpH విలువ, ఓస్మోటిక్ పీడనం, రేడియేషన్, స్టాటిక్ ప్రెజర్; రసాయన అంశాలు నీటి వనరులు, పోషకాలు (సి, ఎన్, పి, ఎస్ మూలాలు), ఆక్సిజన్ మరియు సేంద్రీయ వృద్ధి కారకాలు.
సంరక్షణకారుల ప్రభావాన్ని ఎలా అంచనా వేస్తారు?
సంరక్షణకారుల ప్రభావాన్ని అంచనా వేయడానికి కనీస నిరోధక ఏకాగ్రత (MIC) ప్రాథమిక సూచిక. MIC విలువ తక్కువ, ప్రభావం ఎక్కువ.
సంరక్షణకారుల MIC ప్రయోగాల ద్వారా పొందబడింది. సంరక్షణకారుల యొక్క వివిధ సాంద్రతలు ద్రవ మాధ్యమానికి వరుస పలుచన పద్ధతుల ద్వారా జోడించబడ్డాయి, ఆపై సూక్ష్మజీవులు టీకాలు వేయబడ్డాయి మరియు కల్చర్ చేయబడ్డాయి, సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను గమనించడం ద్వారా అతి తక్కువ నిరోధక ఏకాగ్రత (MIC) ఎంపిక చేయబడింది.
పోస్ట్ సమయం: మార్చి -10-2022