ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్‌లో సిన్నమాల్డిహైడ్ యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ అప్లికేషన్

సిన్నమాల్డిహైడ్ దాల్చిన చెక్క ఎసెన్షియల్ ఆయిల్‌లో 85% ~ 90% వాటా ఉంది, మరియు దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రధాన నాటడం ప్రాంతాలలో చైనా ఒకటి, మరియు సిన్నమాల్డిహైడ్ వనరులు గొప్పవి. సిన్నమాల్డిహైడ్ (సి 9 హెచ్ 8 ఓ) మాలిక్యులర్ స్ట్రక్చర్ అనేది యాక్రిలిన్ తో అనుసంధానించబడిన ఒక ఫినైల్ గ్రూప్, ఇది పసుపు లేదా పసుపు గోధుమ రంగు జిగట ద్రవం యొక్క సహజ స్థితిలో, ప్రత్యేకమైన మరియు బలమైన దాల్చిన చెక్క మరియు కోక్ రుచితో, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సంభారాలలో ఉపయోగించవచ్చు. ప్రస్తుతం, సిన్నమాల్డిహైడ్ మరియు దాని యంత్రాంగం యొక్క బ్రాడ్-స్పెక్ట్రం యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యపై చాలా నివేదికలు ఉన్నాయి, మరియు అధ్యయనాలు సిన్నమాల్డిహైడ్ బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాలపై మంచి యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయని చూపించాయి. Medicine షధం రంగంలో, కొన్ని అధ్యయనాలు జీవక్రియ వ్యాధులు, ప్రసరణ వ్యవస్థ వ్యాధులు, యాంటీ-ట్యూమర్ మరియు ఇతర అంశాలలో సిన్నమాల్డిహైడ్ యొక్క పరిశోధన పురోగతిని సమీక్షించాయి మరియు సిన్నమాల్డిహైడ్ మంచి డయాబెటిస్, యాంటీ-వెబేసిటీ, యాంటీ-ట్యూమర్ మరియు ఇతర c షధ కార్యకలాపాలు కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్నారు. దాని గొప్ప వనరులు, సహజ పదార్థాలు, భద్రత, తక్కువ విషపూరితం, ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు విస్తృత-స్పెక్ట్రం యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం కారణంగా, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ మరియు చైనా ఆమోదించిన ఆహార సంకలిత. గరిష్ట మొత్తం ఉపయోగంలో పరిమితం కానప్పటికీ, దాని అస్థిరత మరియు తీవ్రమైన వాసన దాని విస్తృత అనువర్తనాన్ని పరిమితం చేస్తుంది. ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్‌లో సిన్నమాల్డిహైడ్‌ను పరిష్కరించడం దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఆహారంపై దాని ఇంద్రియ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఆహార నిల్వ మరియు రవాణా యొక్క నాణ్యతను మెరుగుపరచడంలో మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని విస్తరించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది.

1. యాంటీ బాక్టీరియల్ కాంపోజిట్ మెమ్బ్రేన్ మాతృక

యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్‌పై చాలా పరిశోధనలు చలనచిత్ర-ఏర్పడే మాతృకగా సహజ మరియు క్షీణించిన పదార్థాలను ఉపయోగిస్తాయి మరియు ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ పూత, కాస్టింగ్ లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రత ఎక్స్‌ట్రాషన్ పద్ధతి ద్వారా తయారు చేయబడతాయి. వేర్వేరు పొర ఉపరితలాలు మరియు క్రియాశీల పదార్ధాల మధ్య వేర్వేరు చర్య మరియు అనుకూలత కారణంగా, పూర్తయిన పొర యొక్క లక్షణాలు భిన్నంగా ఉంటాయి, కాబట్టి తగిన పొర ఉపరితలాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. సాధారణంగా ఉపయోగించే ఫిల్మ్-ఏర్పడే ఉపరితలాలలో పాలీ వినైల్ ఆల్కహాల్ మరియు పాలీప్రొఫైలిన్ వంటి సింథటిక్ బయోడిగ్రేడబుల్ పదార్థాలు, పాలిసాకరైడ్లు మరియు ప్రోటీన్లు వంటి సహజ పదార్థాలు మరియు మిశ్రమ పదార్థాలు ఉన్నాయి. పాలీవినైల్ ఆల్కహాల్ (పివిఎ) ఒక సరళ పాలిమర్, ఇది సాధారణంగా క్రాస్‌లింక్ చేసినప్పుడు త్రిమితీయ నెట్‌వర్క్ నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది మరియు అద్భుతమైన యాంత్రిక లక్షణాలు మరియు అవరోధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. సహజ పొర లాంటి మాతృక వనరులు సమృద్ధిగా మరియు విస్తృతంగా లభించాయి. ఉదాహరణకు, పోలిలాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని పిండి మరియు మొక్కజొన్న వంటి ముడి పదార్థాల నుండి పులియబెట్టవచ్చు, ఇవి తగినంత మరియు పునరుత్పాదక వనరులు, మంచి బయోడిగ్రేడబిలిటీ మరియు బయో కాంపాబిలిటీని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇది ఆదర్శవంతమైన పర్యావరణ అనుకూల ప్యాకేజింగ్ పదార్థం. మిశ్రమ మాతృక తరచుగా రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పొర మాత్రికలతో కూడి ఉంటుంది, ఇది ఒకే పొర మాతృకతో పోలిస్తే పరిపూరకరమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ యొక్క అనుకూలతను అంచనా వేయడానికి యాంత్రిక లక్షణాలు మరియు అవరోధ లక్షణాలు ముఖ్యమైన సూచికలు. సిన్నమాల్డిహైడ్ యొక్క చేరిక పాలిమర్ మెమ్బ్రేన్ మాతృకతో క్రాస్-లింక్ చేస్తుంది మరియు తద్వారా పరమాణు ద్రవత్వాన్ని తగ్గిస్తుంది, పాలిసాకరైడ్ నెట్‌వర్క్ నిర్మాణం యొక్క నిలిపివేత కారణంగా విరామంలో పొడిగింపు తగ్గడం, మరియు తన్యత బలం పెరగడం వల్ల సిన్మనాల్డిహైడ్ అదనంగా ఉన్న చలన చిత్ర నిర్మాణ ప్రక్రియలో హైడ్రోఫిలిక్ సమూహం పెరుగుదల కారణంగా. అదనంగా, సిన్నమాల్డిహైడ్ మిశ్రమ పొర యొక్క గ్యాస్ పారగమ్యత సాధారణంగా పెరిగింది, ఇది రంధ్రాలు, శూన్యాలు మరియు ఛానెళ్లను సృష్టించడానికి, నీటి అణువుల యొక్క సామూహిక బదిలీ నిరోధకతను తగ్గించడానికి మరియు చివరికి సిన్నమాల్డిహైడ్‌ను పాలిమర్‌లోకి చెదరగొట్టడం వల్ల కావచ్చు మరియు చివరికి సింనానాల్డిహైడ్ సంక్షిప్త పొర యొక్క గ్యాస్ పారగమ్యత పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. అనేక మిశ్రమ పొరల యొక్క యాంత్రిక లక్షణాలు మరియు పారగమ్యత సమానంగా ఉంటాయి, అయితే వేర్వేరు పాలిమర్ ఉపరితలాల నిర్మాణం మరియు లక్షణాలు భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు సిన్నమాల్డిహైడ్‌తో విభిన్న పరస్పర చర్యలు ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ యొక్క పనితీరును ప్రభావితం చేస్తాయి, ఆపై దాని అనువర్తనాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి, కాబట్టి తగిన పాలిమర్ సబ్‌స్ట్రేట్ మరియు సాంద్రతను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

రెండవది, సిన్నమాల్డిహైడ్ మరియు ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ బైండింగ్ పద్ధతి

అయినప్పటికీ, సిన్నమాల్డిహైడ్ నీటిలో కొద్దిగా కరిగేది 1.4 mg/ml మాత్రమే ద్రావణీయతతో ఉంటుంది. బ్లెండింగ్ టెక్నాలజీ సరళమైనది మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, కొవ్వు-కరిగే సిన్నమాల్డిహైడ్ మరియు నీటిలో కరిగే పొర మాతృక యొక్క రెండు దశలు అస్థిరంగా ఉంటాయి, మరియు చలన చిత్ర నిర్మాణ ప్రక్రియలో సాధారణంగా అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక పీడన పరిస్థితులు అవసరం పొరలో లభించే సిన్నమాల్డిహైడ్ యొక్క సాంద్రతను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ఆదర్శ బాక్టీరియోస్టాటిక్ ప్రభావాన్ని సాధించడం కష్టం. ఎంబెడ్డింగ్ టెక్నాలజీ అంటే పనితీరు మద్దతు లేదా రసాయన రక్షణను అందించడానికి పొందుపరచవలసిన క్రియాశీల పదార్థాన్ని చుట్టడానికి లేదా శోషించడానికి గోడ పదార్థాన్ని ఉపయోగించుకునే ప్రక్రియ. ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్‌లో సిన్నమాల్డిహైడ్‌ను పరిష్కరించడానికి ఎంబెడ్డింగ్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించడం నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది, నిలుపుదల రేటును మెరుగుపరుస్తుంది, చిత్రం యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ వృద్ధాప్యాన్ని విస్తరించవచ్చు మరియు ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ యొక్క యాంత్రిక లక్షణాలను ఆప్టిమైజ్ చేస్తుంది. ప్రస్తుతం, సిన్నమాల్డిహైడ్‌ను ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్‌తో కలపడం యొక్క సాధారణ క్యారియర్ నిర్మాణ పద్ధతులను రెండు వర్గాలుగా విభజించవచ్చు: కృత్రిమ క్యారియర్ నిర్మాణం మరియు సహజ క్యారియర్ నిర్మాణం, వీటిలో పాలిమర్ ఎంబెడ్డింగ్, నానో లిపోజోమ్ ఎంబెడ్డింగ్, సైక్లోడెక్స్ట్రిన్ ఎంబెడ్డింగ్, నానో క్లే బైండింగ్ లేదా లోడింగ్. పొర స్వీయ-అసెంబ్లీ మరియు ఎలక్ట్రోస్పిన్నింగ్ కలయిక ద్వారా, సిన్నమాల్డిహైడ్ డెలివరీ క్యారియర్‌ను ఆప్టిమైజ్ చేయవచ్చు మరియు సిన్నమాల్డిహైడ్ యొక్క యాక్షన్ మోడ్ మరియు అప్లికేషన్ పరిధిని మెరుగుపరచవచ్చు.

దాల్చిన చెక్క ఆల్డిహైడ్ యాక్టివ్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ యొక్క అప్లికేషన్

వివిధ రకాలైన ఆహారాలలో వేర్వేరు నీటి కంటెంట్, పోషక కూర్పు మరియు నిల్వ మరియు రవాణా పరిస్థితులు ఉన్నాయి మరియు చెడిపోయే సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదల డైనమిక్స్ చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. వేర్వేరు ఆహారాల కోసం సిన్నమాల్డిహైడ్ యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్యాకేజింగ్ యొక్క సంరక్షణ ప్రభావం కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది.

1. కూరగాయలు మరియు పండ్లపై తాజా కీపింగ్ ప్రభావం

చైనా సహజ వనరులతో సమృద్ధిగా ఉంది, వీటిలో కూరగాయలు మరియు పండ్ల ఉత్పత్తి మరియు మార్కెట్ వినియోగం భారీగా ఉంది. ఏదేమైనా, కూరగాయలు మరియు పండ్ల తేమ మరియు చక్కెర కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, పోషణతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు నిల్వ, రవాణా మరియు అమ్మకాల సమయంలో సూక్ష్మజీవుల కాలుష్యం మరియు క్షీణతకు గురవుతుంది. ప్రస్తుతం, యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ యొక్క అనువర్తనం కూరగాయలు మరియు పండ్ల నిల్వ మరియు రవాణా నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మరియు వారి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఒక ముఖ్యమైన సాధనం. ఆపిల్ యొక్క సిన్నమాల్డిహైడ్-పాలిలాక్టిక్ యాసిడ్ కాంపోజిట్ ఫిల్మ్ ప్యాకేజింగ్ పోషకాల నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది, రైజోపస్ యొక్క పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది మరియు ఆపిల్ల యొక్క నిల్వ వ్యవధిని 16 రోజులకు పొడిగిస్తుంది. సిన్నమాల్డిహైడ్ క్రియాశీల ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ తాజా క్యారెట్ ప్యాకేజింగ్‌కు వర్తించినప్పుడు, అచ్చు మరియు ఈస్ట్ యొక్క పెరుగుదల నిరోధించబడింది, కూరగాయల తెగులు రేటు తగ్గించబడింది మరియు షెల్ఫ్ లైఫ్ 12 డికి పొడిగించబడింది.

2. మాంసం ఉత్పత్తుల యొక్క తాజా కీపింగ్ ప్రభావం మాంసం ఆహారాలలో ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు ఇతర పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి పోషణ మరియు ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, సూక్ష్మజీవుల పునరుత్పత్తి మాంసం ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల కుళ్ళిపోవడానికి కారణమవుతుంది, దీని ఫలితంగా మాంసం అవినీతి, అంటుకునే ఉపరితలం, ముదురు రంగు, స్థితిస్థాపకత కోల్పోవడం మరియు అసహ్యకరమైన వాసన వస్తుంది. సిన్నమాల్డిహైడ్ యాక్టివ్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ పంది మాంసం మరియు చేపల ప్యాకేజింగ్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది, ప్రధానంగా స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్, ఎస్చెరిచియా కోలి, ఏరోమోనాస్, ఈస్ట్, లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా మరియు ఇతర బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది మరియు 8 ~ 14 డి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించగలదు.

3. ప్రస్తుతం పాల ఉత్పత్తుల యొక్క తాజా కీపింగ్ ప్రభావం, చైనాలో పాల ఉత్పత్తుల వినియోగం సంవత్సరానికి పెరుగుతోంది. జున్ను గొప్ప పోషక విలువ మరియు ప్రోటీన్ కలిగిన పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి. కానీ జున్ను చిన్న షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంది, మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వ్యర్థ రేటు ఇంకా భయంకరంగా ఉంది. సిన్నమిక్ ఆల్డిహైడ్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ యొక్క ఉపయోగం జున్ను యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని సమర్థవంతంగా విస్తరించగలదు, జున్ను యొక్క మంచి రుచిని నిర్ధారిస్తుంది మరియు జున్ను రాన్సిడ్ క్షీణతను నివారించగలదు. జున్ను ముక్కలు మరియు జున్ను సాస్‌ల కోసం, సిన్నమాల్డిహైడ్ క్రియాశీల ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగించిన తర్వాత షెల్ఫ్ జీవితం వరుసగా 45 రోజులు మరియు 26 రోజులకు విస్తరించబడుతుంది, ఇది వనరులను ఆదా చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

4. స్టార్చ్ ఫుడ్ బ్రెడ్ మరియు కేక్ యొక్క తాజా కీపింగ్ ప్రభావం గోధుమ పిండి ప్రాసెసింగ్, మృదువైన పైన్ కాటన్, తీపి మరియు రుచికరమైన పిండి ఉత్పత్తులు. ఏదేమైనా, రొట్టె మరియు కేక్ ఒక చిన్న షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు అమ్మకాల సమయంలో అచ్చు కాలుష్యానికి గురవుతాయి, దీని ఫలితంగా నాణ్యమైన క్షీణత మరియు ఆహార వ్యర్థాలు ఏర్పడతాయి. స్పాంజ్ కేక్ మరియు ముక్కలు చేసిన రొట్టెలో సిన్నమాల్డిహైడ్ యాక్టివ్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ వాడకం పెన్సిలియం మరియు బ్లాక్ అచ్చు యొక్క పెరుగుదల మరియు ప్రచారాన్ని నిరోధిస్తుంది మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని వరుసగా 10 ~ 27 డికి విస్తరిస్తుంది.

 

సిన్నమాల్డిహైడ్ సమృద్ధిగా ఉన్న మూలం, అధిక బాక్టీరియోస్టాసిస్ మరియు తక్కువ విషపూరితం యొక్క ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఫుడ్ యాక్టివ్ ప్యాకేజింగ్‌లో బాక్టీరియోస్టాసిస్ ఏజెంట్‌గా, డెలివరీ క్యారియర్‌ను నిర్మించడం మరియు ఆప్టిమైజ్ చేయడం ద్వారా సిన్నమాల్డిహైడ్ యొక్క స్థిరత్వం మరియు నెమ్మదిగా విడుదల చేయడం మెరుగుపరచవచ్చు, ఇది తాజా ఆహారం యొక్క నిల్వ మరియు రవాణా నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మరియు ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి చాలా ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, సిన్నమాల్డిహైడ్ ఆహార ప్యాకేజింగ్ సంరక్షణ పరిశోధనలో అనేక విజయాలు మరియు పురోగతి సాధించారు, కాని సంబంధిత అనువర్తన పరిశోధన ఇప్పటికీ ప్రారంభ దశలోనే ఉంది, ఇంకా కొన్ని సమస్యలు పరిష్కరించబడ్డాయి. పొర యొక్క యాంత్రిక లక్షణాలు మరియు అవరోధ లక్షణాలపై వేర్వేరు డెలివరీ క్యారియర్‌ల ప్రభావాల యొక్క తులనాత్మక అధ్యయనం ద్వారా, సిన్నమాల్డిహైడ్ మరియు క్యారియర్ యొక్క చర్య యొక్క మోడ్ యొక్క లోతైన అన్వేషణ మరియు వివిధ వాతావరణాలలో దాని విడుదల గతిశాస్త్రం, ఆహార చెడిపోవడంపై ఆహారంలో ఆహారం యొక్క ఆహారంలో సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదల చట్టం యొక్క ప్రభావంతో మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్యాకేజింగ్ యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్యాకేజింగ్ యొక్క అధ్యయనం. వేర్వేరు ఆహార సంరక్షణ అవసరాలను తీర్చగల క్రియాశీల ప్యాకేజింగ్ వ్యవస్థలను రూపొందించండి మరియు అభివృద్ధి చేయండి.