సహజ డైహైడ్రోకౌమరిన్ CAS 119-84-6
డైహైడ్రోకౌమరిన్ తీపి గడ్డి వాసనను కలిగి ఉంటుంది, దానితో పాటు లిక్కోరైస్, దాల్చిన చెక్క, కారామెల్ లాంటి నోట్స్ ఉంటాయి; దీనిని కూమరిన్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు (ఆహారంలో కూమరిన్ పరిమితం చేయబడింది), ఇది ప్రధానంగా బీన్ సువాసన, పండ్ల సువాసన, దాల్చిన చెక్క మొదలైన తినదగిన రుచులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చక్కటి రసాయనాల యొక్క ముఖ్యమైన తరగతి.
భౌతిక లక్షణాలు
| అంశం | స్పెసిఫికేషన్ |
| స్వరూపం (రంగు) | రంగులేని నుండి లేత పసుపు రంగు ద్రవం |
| వాసన | తీపి, గుల్మకాండ, గింజ లాంటి, గడ్డి |
| బోలింగ్ పాయింట్ | 272℃ ఉష్ణోగ్రత |
| ఫ్లాష్ పాయింట్ | 93℃ ఉష్ణోగ్రత |
| నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ | 1.186-1.192 |
| వక్రీభవన సూచిక | 1.555-1.559 |
| కౌమరిన్ కంటెంట్ | NMT0.2% |
| స్వచ్ఛత | ≥99% |
అప్లికేషన్లు
దీనిని ఆహార రుచి సూత్రంలో బీన్ ఫ్లేవర్, పండ్ల రుచి, క్రీమ్, కొబ్బరి, కారామెల్, దాల్చిన చెక్క మరియు ఇతర రుచులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. చర్మంపై అలెర్జీ ప్రభావాల కారణంగా డైహైడ్రోకౌమరిన్‌ను రోజువారీ రసాయన రుచి సూత్రీకరణలలో ఉపయోగించడాన్ని IFRA నిషేధిస్తుంది. డైహైడ్రోకౌమరిన్ యొక్క 20% ద్రావణం మానవ చర్మంపై చికాకు కలిగించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ప్యాకేజింగ్
25 కిలోలు/డ్రమ్
నిల్వ & నిర్వహణ
వేడి మరియు సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.
12 నెలల షెల్ఫ్ జీవితం.
