డెల్టా డెకలాక్టోన్ 98%
రసాయన నామం :5-హైడ్రాక్సీడెకానోయిక్ యాసిడ్ డెల్టా-లాక్టోన్
CAS :# 705-86-2
ఫెమా: లేదు.2361
ఫార్ములా: C10H18O2
మాలిక్యులర్: బరువు 170.25g/mol
పర్యాయపదం :5-హైడ్రాక్సీడెకానోయిక్ యాసిడ్ లాక్టోన్
రసాయన నిర్మాణం
ఇది బలమైన మరియు దీర్ఘకాలిక క్రీము రుచిని కలిగి ఉంటుంది.ఇది పాలు మరియు క్రీమ్ రుచి తయారీకి ఒక ముఖ్యమైన ముడి పదార్థం, మరియు కొబ్బరి, స్ట్రాబెర్రీ, పీచు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాల తయారీలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.ఇది వనస్పతి, ఐస్ క్రీం, శీతల పానీయాలు, మిఠాయిలు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు మసాలాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు మార్కెట్ డిమాండ్ పెద్దది.
భౌతిక లక్షణాలు
| అంశం | స్పెసిఫికేషన్ |
| స్వరూపం (రంగు) | రంగులేని స్పష్టమైన ద్రవం |
| బోలింగ్ పాయింట్ | 117-120 ℃ |
| ఫ్లాష్ పాయింట్ | >230 °F |
| సాపేక్ష సాంద్రత | 0.9640-0.9710 |
| వక్రీభవన సూచిక | 1.4560-1.4459 |
| స్వచ్ఛత | ≥98% |
| సపోనిఫికేషన్ విలువ(mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
అప్లికేషన్లు
ఇది ఫుడ్ ఫ్లేవర్‌గా, హై-గ్రేడ్ ఫుడ్ ఫ్లేవర్‌గా, డైలీ ఫ్లేవర్‌గా మరియు ఇతర ఫంక్షనల్ సంకలనాలుగా ఉపయోగించబడుతుంది.రోజువారీ రసాయన రుచిలో, ఇది వివిధ రకాల క్రీమ్ రుచిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు సాధారణ గృహోపకరణాలలో మంచి ఫిక్సింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;(ఆహార లక్షణాలు మాత్రమే) ఆహార రుచిలో, వివిధ రకాల పండ్లకు వర్తించవచ్చు, మామిడి, నేరేడు పండు, క్రీమ్ చాక్లెట్, డైరీ, కౌమరిన్‌ను భర్తీ చేయవచ్చు.
ప్యాకేజింగ్
25kg లేదా 200kg/డ్రమ్
నిల్వ & నిర్వహణ
1 సంవత్సరం పాటు చల్లని, పొడి & వెంటిలేషన్ ప్రదేశంలో గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
